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松桂坊:带着湘西腊肉走向全国

来源:红网 作者:田仁喜 编辑:刘秋平 2020-01-13 17:54:00
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位于保靖县创新创业园内的保靖县松桂坊食品科技有限公司。

松桂坊充分整合品牌优势建立直营门店。

松桂坊在湘西八面山云顶村扶贫点建立的400亩高山萝卜扶贫种植基地。

红网时刻通讯员 田仁喜 湘西报道

位于保靖县创新创业园内的保靖县松桂坊食品科技有限公司占地面积101亩,总投资1.2亿元,年产值可达1亿多元。在2018年10月正式投入生产后的短短三个月时间,销售湘西腊肉产品70万斤。

松桂坊,是国内腌腊肉制品互联网运营优势品牌,是“互联网+湖南味道”的成功典范。从腊肉制品到肉灌制品、酱卤肉制品、风味熟制水产品、非发酵性豆制品及其他水产品,松桂坊带着湘味产品从区域走向了全国。

创立松桂坊之前,杨琳文曾是一名大学老师。在众人眼里,他是当时最年轻有为的系主任之一。2008年,杨琳文辞去了教师职业,进入中联重科担任总裁秘书,最终杨琳文还是选择循着自己的目标,走上了创业的道路。在创业瓶颈期,由于资源和经验的缺乏,创业项目只坚持了几个月就宣告失败。

走投无路的他并没有放弃,而是想到了自己家门口的特色,于是萌生了做湘西腊肉品牌的念头。他和几个合伙人筹集了50多万元,修建了一座厂房,发展湘西腊肉产品,但现实远没有想象中的顺畅,建好厂房以后却面临着没有销路的窘境。再加上几个人对于各类流程不是很熟悉,所以走了很多弯路。

2010年,随着互联网大潮的兴起,松桂坊开通了淘宝店铺。第一天没有订单,没想到第二天、第三天就开始有人下单了,虽然很少,但毕竟还有订单。当年松桂坊年订单量不足百万,而2011年有了将近三百万的发展业绩,至2012年,产品销售额突破一千万。

2016年12月,由松桂坊主办的“中国天猫首届腊味节”在湘西松桂坊腊味生产基地成功举行,两届奥运举重冠军龙清泉专程从长沙赶赴家乡参加开幕式活动,大大提升了活动宣传效应。松桂坊通过天猫这一强势电商平台,带着湘西腊肉从区域走向了全国,实现了跨越式的发展。

另外一方面,松桂坊充分利用自身线上线下的品牌优势,整合上游资源,发挥企业最大优势,进一步拓宽市场,建设酒肉不分家的线下卤味门店,从原本一二线城市的市场进一步下沉至三四线城市,推动三四线城市线上与线下的销售模式。截至目前已有2家直营门店,预计两年规模达35家,预计新增年销售收入2000万,为下级城市的经济发展做出一定的贡献。

为了保障产品品质,提升企业竞争力,满足市场对安全产品的需求,近年来,松桂坊把创新作为企业的灵魂和发展的动力,在发展中,不断开拓创新,研发新产品,提升产品质量,在创新中,不断实现企业高质量发展,新建立多条湘味食品生产线,如年加工1100万斤的生腊肉制品生产线、年加工130万斤的肉类熟食生产线以及年加工200万斤的山野菜(酱腌菜)预制菜生产线,还建立了特色产品研发、产品展馆、电商直播厅和物流仓储等配套附属设施24000平米,企业发展日新月异,规模日益扩大。

2019年,公司基于天猫、京东等渠道优势,全力拓展新渠道,积极开展每日一淘、贝店、拼多多、爱库存等新渠道销售模式,结合当下主流视频平台的网红达人,为湘西民族特色食品开拓了更广阔的市场,为湘西地区精准脱贫、产业升级、经济发展贡献重要力量。

在发展中,不忘回馈社会。自“万企帮万村”精准扶贫行动实施以来,保靖县松桂坊食品科技有限公司积极响应上级党委政府的号召,在县委统战部和县工商联的组织引导下,积极参与“万企帮万村”精准扶贫行动、户帮户亲帮亲携手脱贫奔小康活动、扶危济困、捐资助学等光彩事业,弘扬中华民族传统美德,帮助贫困群众脱贫致富。如与龙山县里耶镇八面山云顶村建立结对帮扶关系,与农户建立利益联结机制,实施定点扶贫模式,并建立了400亩的高山萝卜扶贫种植基地 ,实行保底价收购,主要用于制作腊肉的配菜萝卜干,带动50户贫困户脱贫致富,人均增收达2万元。

来源:红网

作者:田仁喜

编辑:刘秋平

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