红网时刻记者 梁馨雨 洪江区报道

“烟火万家，称为巨镇。”

“商贾骈集、货财辐辏、万屋鳞次、帆樯云聚。”

这是王炯在《滇行日记》中对洪江的描述。

近日，《一代洪商》的热播，将群众的视线再次拉入明清时期洪江大型油坊炼制“洪油”宏大场面。

《一代洪商》以历史真实事件为背景，以一桶清代底油为线索，聚焦洪江古商城，讲述了百年油号元隆油号掌柜刘云湘（张丰毅饰）和恒顺油号掌柜杨同昌（李立群饰），在奸商与官府、军阀、日谍、土匪相互勾结的历史大背景下三代的恩怨与传奇。展现了一代洪油商人在历史巨变中的家国情怀和商贾理念。

烟火万家 显洪油史当年辉煌

洪江区文化和旅游局相关负责人杨广文介绍到，在清咸丰年间，四川秀山有座油榨坊不慎失火，房屋被毁，存放的桐籽被烧得焦黑。油商们在损失惨重之际，认为这些被火烧得桐籽，弃之可惜，为了挽回损失，试图将焦黑的桐籽熬制成油。谁知，在这样的机缘巧合之下，歪打正着发现这种油品色泽黄黑，气味芬香，运至常德、武汉等地销售，船民们用来作船蓬的涂料，能防止雨水渗透，颇受欢迎。从此打开销路，批量生产，起名为“秀油”。清咸丰末年，秀油制作技术传入洪江。油商们在制作秀油的过程中，精心研究，从改革制作工艺入手，合理配方，将梓油、洗油按比例混合，熬炼制成一种新的油品，名叫“洪油”。

洪油色泽金黄，清澈明亮，具有良好的防潮、防腐。防蛀的通用性，无污染。从清同治三年张吉昌在洪江创建第一家油号开始，经营洪油的油号逐渐增多，形成集收购、榨炼、制作、包装、运销为一体的格局，经济实力日益增强，位居洪江经济繁荣的三大支柱产业之首。据《中国实业志》记载：“鼎盛时期，同业（洪油业）有十六七家之多，运出桐油（洪油）二十万担以上，值七百万元(银元)”。其产量在民国时期达到了全省桐油总产的39.03%。

商贾骈集 示洪油人精神不凡

清末时期的张吉昌油号、民国初年的庆元丰和徐荣昌油号，都号称为拥有百万银两的大户。《一代洪商》中主角刘云湘的原型人物是洪江庆元丰油号创办人刘岐山。

刘岐山，1860年至1865年在太平军中当士兵，九江地段失散离伍后，向农民家里买了只脚盆划过长江到九江回到刘家坑老家。为生存，其父亲让他到洪江堂姐夫所开的“高灿顺”油号学徒，从徒弟到总管达四十年之久。后离开油号后创办庆元丰布号。

清朝末年，油价大跌，洪江各油号都不敢买油，刘岐山慧眼独具，看准行情，将其手边财力，大量收购。1911年将油运到镇江出售，一举获利二十多万两银子，将布号改为庆元丰油号。

洪江杨恒源油号的老板杨竹秋，则是《一代洪商》中另一位主角杨同昌的原型人物。

杨恒源油号的前身是“恒源永”洪油号。于清光绪二十年由杨竹秋其父亲与他的堂侄婿傅成斋合资人创办。设号于洪江大码头巷。杨竹秋经商有道，洪油号逐年盈利颇为丰厚。

当时，由于洪油的迅猛发展，还有力地带动了圆桶业、裱糊业、运输业和其他商业、服务业的发展。随着油漆的普遍应用，桐油失去了其主要市场。同时，公路、铁路的兴起，洪江水运交通优势不再，这一产业逐步走向衰落。

《一代洪商》剧组拍摄时在原洪江瓷厂遗存的厂房内，搭建了元隆油坊和恒顺油坊。拍摄杀青后，搭建的油坊除了成为许多游客的打卡点外，洪江区桂花园乡川山村借助《一代洪商》的影响力，重点打造洪油坊产业项目，建起油茶加工销售产业和洪油历史文化研学体验中心，洪油历经300多年的辉煌，如今，油茶成为桐油的另一种延续，带动周边村民致富。