湖南惠生农业科技集团简介

湖南惠生农业科技集团（简称“惠生集团”）总部位于湖南省常德经济技术开发区，下辖沅澧德味食品有限公司、桃源县惠宝牧草种植有限公司、桃源县惠本饲料公司、桃源县黑猪养殖公司等多家控股企业。

集团始终奉行“放心肉品，惠民济生”的宗旨，生猪屠宰及冷鲜分割肉产品均通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系双认证。为从源头上解决肉品安全问题，集团制定了“百万头屠宰、百万头养殖”的发展目标。到目前为止，集团公司已在鼎城区、临澧县、桃源县、澧县先后建起了10家生猪规模化养殖场，自己繁育母猪、仔猪并育肥，并甄选了近200农户加盟公司育肥养殖。同时集团紧紧围绕畜禽产业做文章，集牧草种植、饲料加工、种畜繁育、畜禽饲养、屠宰分割、肉品加工于一体，充分整合优势资源，实现分工协作、资源共享、抱团发展，坚定不移地走发展循环经济、实现可持续发展的、有惠生特色的农业产业化道路，为消费者提供绿色环保、生态无抗的高档肉品。品牌产品现有“歪脖脖”腊制品及冷鲜肉、“沅澧德味”高端肉、桃源黑猪肉；其中 “歪脖脖”腊制品及冷鲜肉分别在中国•湖南第八届、第十届（国际）农博会上获得了金奖，“歪脖脖”被认定为“中国驰名商标”、“湖南省著名商标”， 2015年荣获湖南名牌产品称号。2018年歪脖脖肉制品分别获得“中国食品公信力品牌”及中国肉类食品行业“影响力品牌”荣誉称号。

集团还与中国工程院印遇龙院士及其团队达成协议，共同建设“湖南惠生院士工作站”，在高端无抗风味肉的开发、养殖及屠宰废弃物的处理与资源化利用、肉品加工及保鲜等相关技术研发方面展开深度合作，这将有利于增加企业的发展动力和科技创新能力，加快技术转移和科技成果转化，为打造“百年惠生”奠定基础。

1、“歪脖脖”品牌系列熏腊制品

介绍：

“歪脖脖”系列熏腊制品有“乡里香肠”、“农家香肠”、“乡里腊肉”、“农家腊肉”、“卤腊猪心”、“绝味香肚”等十多个品种，具有“切面光泽、口感悠长、食而不腻、嚼而不柴”等特点，在中国•湖南第八届（国际）农博会上荣获金奖。“歪脖脖”商标被认定为“中国驰名商标”、“湖南省著名商标”。

2、“沅澧德味”高端猪肉系列产品

介绍：

“沅澧德味”高端猪肉以木本草本植物饲料喂养牲猪，不打针、不吃药、不催生，采用“物联网”技术对牲猪饲养、宰杀、分割、排酸、冷藏、物流、销售的全过程进行监控，每块肉上都有身份证可以扫码溯源。高端猪肉深加工有筋腱、瘦肉、香肠、花油系列酱板产品及猪皮、猪头、猪大肠等系列卤制品。

3、桃源黑猪肉

介绍：

桃源黑猪是湘西黑猪中的一个优秀类群，是桃源人民经过数百年精心选育的优质地方良种猪。2012年桃源黑猪通过农业部无公害产地认定和产品认证，2006年，桃源黑猪被农业部列入首批“畜禽种质资源保护项目计划”名录。2014年桃源黑猪被国家质检总局评为《地理标志保护产品》。桃源黑猪肉色泽红润肉质紧密富有弹性，其蓄脂力强且味道鲜美、肉质细嫩。桃源黑猪肉风味氨基酸含量高，肌内脂肪、不饱和脂肪酸和镁的含量在湖南省地方猪种中是最高的。