腊肉亮红、腊味飘香。

工人们在进行红薯加工。

红网时刻12月20日讯（通讯员 邓小锋 康娟）临近年底，邵阳县河伯乡石塘村易老头食品有限公司的工人正在忙碌赶制腊制品，烘烤间里腊肉亮红、腊味飘香。这些腊猪肉、腊鸭、腊肠通过电商、微商和电话订单销往全国各地。

易老头食品有限公司负责人易少华告诉我们，他们从本地收来的猪经过屠宰、加工，今年已经收购将近12万斤了，烘出来的产品已经全部卖掉了。

井子村是今年预脱贫出列村。今年，河伯乡政府与易老头食品有限公司签订“帮扶协议”，通过“公司+农户+电商”运营模式，为贫困户免费发放猪仔，再以高于市场价一元的价格收购，为贫困户增加收益。

贫困户陈兴国说，现在政策好，喂猪又不要成本，农村的粮食也多，出栏了打个电话易老头就来收，一头平均3000多块钱，一年三头猪能赚1万元左右。通过委托帮扶模式，井子村117户贫困户实现了脱贫。

邵阳县中盛现代农业有限公司位于河伯乡上阳村，主要加工红薯干、红薯粉丝，通过带动周边村民发展红薯种植，帮助300户贫困户脱贫。

2018年，邵阳县有13家企业和政府签订了“委托帮扶”协议书，大力发展油茶、蔬菜、养殖、农产品加工等产业，并通过委托帮扶带动26个村5847名贫困人口脱贫。