周祖辉，男，大专，中共党员，1982年出生。凤凰县廖家桥镇菖蒲塘村党委书记，湖南省周生堂生物科技有限公司董事长。因不想自己的小孩成为留守儿童选择返乡创业。个人先后被评为“全国农村致富带头人”，全国向上向善好青年，“湖南省创新创业带动就业先进个人”，

其创立的柚子全果利用项目主要产品有蜂蜜柚子膏、青柚茶、柚子酒等。通过建基地分红的模式带领750人脱贫致富；解决就业170多人，其中贫困户60多人，短期用工1000多人；企业被国务院扶贫办确定为“全国就业扶贫基地”、全国万企帮万村先进民营企业。2019年6月28日国务院副总理胡春华视察周生堂公司并对公司依靠科技带动就业，带领农民致富给予充分肯定。公司创立以来支助学生80多名。